お酒

酒蔵が一か所に固まるの理由は本当に『水』なのか?

日本酒の酒蔵って灘、伏見、西条等のように一か所に多数の酒蔵が固まっていると思いませんか? もちろんこれには様々な理由があります。 お米の産地、気候、土地の広さ・・・しかし、一番の共通点は『豊かな水』があることです。 ...
お酒

まだお酒で太ると思っているの!?お酒で太る原因徹底解説

日々の疲れを晩酌で癒している方も多いと思います。 一週間の疲れをお酒で癒すことも良いですが、気になるのは体重の増加ではないでしょうか。 日本酒はビールやワインと比べてカロリーが高くて太ると良く聞きませんか? 今回は、お酒別...
お酒

一滴入魂|限定酒 吉田蔵 U Yoshidagura 山廃純米

今回は石川県 白山市の酒蔵 吉田酒造 限定酒 吉田蔵 U Yoshidagura 山廃純米を飲んでみました。 石川県の酒蔵で歴史のある「手取川」が有名な酒蔵です。 何回も全国新酒鑑評会で金賞を取っている実力のある酒蔵で、...
お酒

「純米吟醸 女鳥羽の泉」を飲んでみた

今回はSAKETAKUから送られてきた「純米吟醸 女鳥羽の泉」を飲んでみました。 長野県は松本城で有名松本市に構える酒蔵「善哉」さんの一品です。 ラベルも瓶もSAKETAKU仕様で非常に夏っぽい。 常時販売されている女...
大阪食べ歩き

特大チャーシューが圧巻|豚骨まぜそば KOZOU+

『ジャンキーなまぜそばあるんですよ。 今度行ってみません?』 そんな後輩の誘いを受けて<豚骨まぜそば KOZOU+ (豚骨まぜそば コゾウプラス)>へ行ってきました。 もともと高い中毒性があるラーメンの中でも、...
大阪食べ歩き

コスパ最強本場のめんたいこ食べ放題|やまやのランチ

「やまや」というお店を知っているだろうか。 福岡で一番美味しいめんたいこ屋さんだ。 うちの実家が九州のため昔から馴染みがあり、必ず空港で買って帰るのが楽しみな逸品です。 この「やまや」が大阪で飲食店をやっているということで...
お酒

月桂冠レトロボトル 吟醸酒 古風なボトルに奥深きフルーティな風味

今回レビューを描くのは月桂冠 レトロボトル 吟醸酒です。 先日、伏見の酒蔵めぐりをした際の逸品です。 試飲した際の「当時の一番上等なお酒だよ~」が心に残り購入しました。 伏見の酒蔵旅行記はこちら 味 冷酒で飲むとすっき...
大阪食べ歩き

【番外編】伏見の絶品マグロ丼|MAGURO GARAGE

『日本三大酒処の伏見』の観光名所に行ってきました。 伏見に行った理由はこちら 山陽電車 南海電鉄 京阪電鉄 沿線ぶらり 名酒発見スタンプラリー 日曜日に中書島付近、卵と牛乳抜き(同伴者のアレルギー)という条件で検索したとこ...
大阪食べ歩き

NIKUDONBURI たむら

新福島駅から徒歩3分くらいのところにあるNIKUDONBURI たむらにおじゃましてきました。 探偵ナイトスクープで探偵もし、あの関西で有名なお笑い芸人で、「ちゃ~」で一世を風靡した「たむらけんじ」さんの経営するどんぶり屋です...
お酒

現代に伝わる伝統のどぶろく|白川郷 純米にごり酒

全国的に生産量の少ない純米のにごり酒です。 古くからの伝統を守りながら一年を通して安定した日本酒造りがをしている三輪酒造さんの逸品。 他のにごり酒とは一線を画すほどのトロミの強い日本酒を堪能できます。 風味 純米...
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