月別アーカイブ: 2018年4月

みなさん こんにちは 生ビールや生ハムなど生とついているもの、美味しくありませんか？ いわゆる、素材そのままの味で新鮮な感じしますよね。 レアステーキなんか至高の一品ですよね。 日本酒にも「生酒（なまざけ）」という日本酒… 続きを読む »

にごり酒には酒粕が豊富に含まれています。

酒粕は、糖質やビタミン、食物繊維繊維質などにより体内の悪玉コレステロールの低減や便秘の解消、美肌効果など、健康面ばかりか美容面での効能が大いに期待できる食材です。
また、基礎代謝も向上します。
酒粕の食物繊維により便秘が解消され、オリゴ糖が腸内環境を整えてくれるため、善玉菌が活動しやすくなり消化吸収が良くなり、基礎代謝が向上されます。

結婚披露宴、竣工式、創業記念など、様々な催しで会場のムードを一気に盛り上げてくれる「鏡開き」。 みなさん体験した事ありますか？ 私は一度も体験したことがありません。 でもあの樽に入ったお酒を飲んでみたいと思ってました。 … 続きを読む »