日本酒を飲んでみた

お酒

あなたはアルコールに強い弱い?アルコール分解能力を調べる方法

自分がお酒に強いか弱いか気になった事はありませんか? 飲み会の席である人はコップ一杯で気分が悪くなったり、また別の人は一升飲んでもケロッとしていたり。 同じ人間なのに不思議ですね。 これは体のアルコール分解能力に差があるからなんです。...
お酒

まろやかな旨味本格辛口本醸造 鐵齋(てっさい)|山本本家

今回頂いたのは、京都伏見の鐵齋(てっさい)です。 日本酒熱燗コンテストで受賞されたお酒。 京都伏見の蔵開きのときに試飲して購入したお酒ですね。 近くで試飲会をやっている場合は絶対行ってみることをおススメします。 実際に飲める...
お酒

純米吟醸と純米大吟醸しか醸さない蔵「平和酒造」|純米大吟醸 慶長伏見の酒

本日のお酒は「純米大吟醸 慶長伏見の酒」です。 この前訪れた蔵開きのときに買ってきたお酒。 試飲で一口飲んだだけで、めちゃくちゃ惚れました。 物凄くエロいお酒。 鼻に通る吟醸香が印象的です。 蔵の方に聞...
お酒

シロップの様な甘味 有機純米酒南遷(なんせん)|美吉野酒造

本日飲んだ日本酒はこれだ! プレミアムオーガニック日本酒 山廃仕込み有機純米酒南遷。 完全に見た目買いをしました(笑)。 ぱっと見た感じ貴醸酒や熟成酒のような色合いですね。 このお酒を醸しているのは奈良県の美吉野酒造...
お酒

料理を引き立てる豊かな酒|澤田酒造「豊穣」 

今回知ってほしいお酒があります。 その名も澤田酒造「豊穣」。 愛知県の知多地区にある澤田酒造さんのお酒で、二年物の純米吟醸です。 今年が始まってすぐですが、今年ベスト5に入る日本酒に出会えた気がします。 熟成...
お酒

2018年私的ベスト5選

こんにちは 忘年会・クリスマス・年末年始とお酒が飲める理由が増えて嬉しいトモローです。 酒が飲める酒が飲める酒が飲めるぞ~♪(日本全国酒飲み音頭) 日本全国酒飲み音頭youtube この曲を聴くと昔はサラリーマンがビールを飲...
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かつてない紙パック普通酒|菊正宗 しぼりたてギンパック

パック酒は美味しくない。と思っている方は意外と多いのではないでしょうか? 結論から言うと、菊正宗のしぼりたてギンパックは驚異の価格と香りが楽しめる旨い日本酒です。 紙パックの概念を打ち崩すほどの衝撃、しかも全国で手軽に味わえるという...
お酒

100回飲める酒|特別純米 南部美人

今回は特別純米酒 南部美人を頂きました。 前回のSAKETAKUに引き続いて東北のお酒です。 関西にあまり東北のお酒が入ってくることが珍しいのですが、インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2017において「チャンピ...
お酒

純米酒と本醸造呑み比べ|如空|八戸酒類株式会社

今回はSAKETAKUから届いた如空の呑み比べです。 最近、山廃仕込の日本酒が個人的ブームで良く飲んでるので嬉しい詰め合わせです。 ゴリゴリでごつい日本酒か、力強いまったりとした日本酒か楽しみです。 江戸時代の南部藩(正確...
お酒

お祝いごとじゃないときも【樽酒】吉乃川|吉乃川酒造

吉乃川の樽酒を頂きました。 画像を間違えました。 こっちです。 樽酒をそのまま瓶詰めしたそうで、同じ日本酒です。 最初は吉野川?四国??と思ってしまいますが、新潟県の吉乃川です。 吉乃川で広く販...
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