お酒 日本酒の4タイプ 薫酒、爽酒、醇酒、熟酒|適温や料理との相性を徹底比較 日本酒の種類は全国に1.5万本とも言われています。 この中から好みのお酒を選ぶのはなかなか苦労すると思いませんか。 同じ銘柄でも、年代が違えば味が変わりますし、使用するお米、精米歩合等によっても風味が違います。 また、熟成度合... 2018.05.28 お酒日本酒日本酒の基礎知識選び方